Hozzávalók:
-1,5 kg marha comb
-1 paprika
-1paradicsom
-jó nagy fej vöröshagyma
-kb 2 deci vörösbor
-pirospaprika
-bors
-só
-kevés köménymag
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk s kevés olajon megdinszteljük a paprikával s a paradicsommal együtt.A felkockázott megtisztított húst belerakjuk s felöntjük egy kis vízzel.Beízesítjük s néha belekeverünk. Puhára főzzük. Amikor már félig puha a hús ráöntjük a bort. Nokedlivel ,tarhonyával krumplival vagy tésztával tálaljuk. Akkor a legfinomabb ha bográcsban csináltuk!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése