Hozzávalók
-1,5 sertés oldalas
-2paradicsom
-2paprika
-1jó nagy vöröshagyma
-kb 5gerezd fokhagyma
-Zsír
-só
-bors
-víz
Elkészítés
A húst alaposan megtisztítjuk s feldaraboljuk. A paradicsomot,paprikát felszeleteljük ,a hagymát felkockázzuk a fokhagymát összetörjük.Egy nagyobb lábosba teszünk zsírt s megdinszteljük rajta a hagymát a paradicsomot s a paprikát. Ez után beletesszük a húst s a fokhagymát beízesítjük,öntünk rá egy kis vizet s fedő alatt készre sütjük a húsit aminek isteni zsírja lesz.Mi nem is csináljuk már tepsiben mert így sokkal fincsibb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése