Hozzávalók:
-2 db. szikkadt zsemle
-1 db. vöröshagyma (kicsi)
-15 dkg. csirkemáj
-1 cs. petrezselyem
-1 db. tojás
-4 ek. zsemlemorzsa
-ízlés szerint só, bors, őrölt majoránna, kevés olaj
-1,2 dl. húsalaplé, vagy leveskockából készült húsleves
-1 fej hagyma
-20 dkg. sárgarépa
-15 dkg. zöldborsó (tisztított vagy mélyhűtött)Elkészítés:
A zsemléket beáztatjuk, az apróra vágott hagymát az olajon
megfuttatjuk. A májat megtisztítjuk, leöblítjük és felaprítjuk. A kinyomkodott zsemlékhez hozzáadjuk
az apróra vágott petrezselymet
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése