Nagyon sok féle sajtos pogácsát sütöttem már de egyik sem volt az igazi. Aztán rátaláltam erre a receptre ami annyira finom ,hogy egy hét alatt kétszer is megsütöttem s mindig elfogyott egy szemig. Íme:
Hozzávalók-1kg liszt
-50dkg margarin
-4tojás sárgája
-450gr tejföl
-sajt ízlés szerint
-1 -1,5 e.k só
-2dl tej
-1 tk.cukor
ElkészítésAz élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben .Közben a margarint elmorzsoljuk a lisztben s hozzáadjuk a többi hozzávalót.Amikor az élesztő felfutott akkor begyúrjuk a tésztát s meleg helyen duplájára kelesztjük. Amikor kész nyújtó deszkán kinyújtjuk s kiszaggatjuk majd tojással megkenjük s mehet rá a sajt. Én 200fokon sütöttem kb fél órát.
.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése