Hozzávalók
-fél kg krumpli
-3db csirkemell
-1hagyma
-30dk sajt
-bazsalikom
-só
-bors
A besamel mártáshoz:
-40gr vaj
-40gr liszt
-8dl tej
-fehér bors
-szerecsendió
-só
Elkészítés
A krumplit és a hagymát karikázzunk a húst szeleteljük.Egy sor krumpli rá a hagyma s erre kerül a bazsalikommal sóval,borssal megszórt csirkemell. Amikor megvan megcsináljuk a besamelt. A vajat megolvasztom s a lisztet szépen megpirítom rajta.Amikor ezzel megvagyok lassan folyamatosan keverve beleöntöm a 8dl tejet s sót,borsot szerecsendiót keverek bele. Ráöntöm a húsra s mehet rá a reszelt sajt.200 fokon alsó sütéssel sütöm fólia alatt fél háromnegyed órát , majd fólia nélkül alsó-felső sütéssel még fél órát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése