Csokis-sütőtökös puszedli

Ez a puszedli szintén az iskolai tökfesztiválra készült. A gyerekek nagyon szeretik a csokit és a sütőtökkel nagyon jó kis párosítás lett.

Hozzávalók:
-2 bögre teljes kiőrlésű liszt
-1 bögre zabpehely
-10 dkg 70 %-os étcsoki apró darabokra tördelve
-1 tk szódabikarbóna
-1 tk sütőpor
-2 tojás
-1/2 bögre olaj
-1 bögre cukor
-2 bögre sütőtökpüré
-1/2 kk őrölt fahéj
-1 kk citromhéj


A sütőtököt  megsütjük. A száraz anyagokat összekeverjük. Egy másik tálban a tojásokat jó habosra keverjük a cukorral, beleöntjük az olajat, majd az összes fűszert, és a végén a másik tál tartalmát.
Sütőpapírt teszünk egy nagy tepsibe, egy kanállal köröket terítünk rá, majd 190 fokosra előmelegített sütőben nagyjából 15 perc alatt  megsütjük.

Egyszerű sütőtökös kevert süti

 Iskolai tökfesztiválra készült ez a sütemény. Az interneten fehér liszttel és cukorral írták de gondoltam kicsit át reformálom, hogy igazán egészséges finomságot kapjanak a gyerekek..  Nagyon finom-könnyed süti kerekedett belőle.

Hozzávalók:
-4 tojás
-2 dl olaj
-28 dkg teljes kiőrlésű liszt
-25 dkg édesítőszer
-10 dkg darált dió
-40 dkg sült sütőtök, héj és mag nélkül
-1 csomag sütőpor
-vaníliaaroma
-2 csipet só

A sült tököt botmixerrel pürésítjük.
A sütőt előmelegítjük 180 fokosra.
Egy nagyobb edényben gépi habverővel felverjük jó habosra a tojást a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a lisztet, a sütőport, majd belekeverjük a tököt, a diót, a vaníliát és a sót. A masszát vajazott, lisztezett közepes tepsibe öntjük és 180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.